12 Manfaat Bawang Hitam (Black Garlic) Berdasarkan Riset Terbaru
Kesehatan merupakan salah satu hal pokok seorang manusia yang ingin hidup bahagia. Saya yakin semua orangpun ingin sehat bukan? pada artikel saya yang kemudian telah saya paparkan sebuah cara membuat black garlic yang benar secara detail supaya bisa menawarkan sebuah manfaat besar terhadap kesehatan.
Bawang hitam atau yang lebih populer dengan sebutan black garlic. bawang huitam sendiri rmemiliki beberapa manfaat dan khasiat terhadap kesehatan, kecantikan dan lain-lain.
Namun sebelum saya menawarkan rincian detail mengenai manfaat bawang htam, ada baiknya kita mengulas bagaimana sejarah bawang hitam.
Bawang hitam atau yang lebih populer dengan sebutan black garlic. bawang huitam sendiri rmemiliki beberapa manfaat dan khasiat terhadap kesehatan, kecantikan dan lain-lain.
Namun sebelum saya menawarkan rincian detail mengenai manfaat bawang htam, ada baiknya kita mengulas bagaimana sejarah bawang hitam.
Sejarah Bawang Hitam
Secara historis bawang hitam sudah dikenal dan dipakai oleh bangsa Asia Tengah diantaranya yakni Negara Jepang, China dan Korea semenjak ribuan tahun yang lalu. Mereka konsumsi bawang hitam ini sebagai aksesori untuk menjaga kesehatan tubuh.
Manfaat bawang hitam sendiri terbilang 20x lipat dibandingkan dengan tumbuhan herbal yang lainnya dan 10x lipat dibandingkan dengan bawang putih biasa. Bawang hitam ini dibentuk dengan cara fermentasi secara alami dan tanpa materi pengawet atau materi kimia sedikitpun. Namun bila Anda ingin mencoba untuk membuatnya sendiri dirumah, maka sebaiknya Anda memahami terlebih dahulu cara menciptakan bawang hitam yang baik dan benar.
Di sini lah letak keunggulan bawang hitam dibandingan obat herbal lainnya. Secara fisik bawang hitam mempunyai kulit luar berwarna coklat dan isi di dalamnya berwarna hitam.
Di negara Asia tepatnya di negara Thailand, sebagian penduduknya meyakini bahwa apabila mengkonsumsi bawang hitam maka bisa infinit muda dan mempunyai umur yang panjang.
Hal ini didasari dengan jumlah antioksidan bawang hitam 2 x lebih besar dibandingkan bawang putih biasa.
Selain sebagai obat infinit muda, bawang hitam juga dipercaya bisa menyembuhkan banyak sekali macam penyakit dan menjaga kesehatan tubuh bila dimakan secara rutin.
20 Manfaat Bawang Hitam
Di bawah ini saya mencoba mengumpulkan banyak sekali macam manfaat yang dikandung bawang hitam apabila dikonsumsi secara rutin oleh seseorang.
1. Sebagai Pencegah Dan Penangkal Penyakit Kanker
Bawang hitam Untuk Kanker
Menurut riset pada sebuah penelitian ada suatu senyawa yang terkandung dalam bawang hitam. Yaitu berjulukan sulfide alil. sulfide alil yakni senyawa organsulful yang terdapat pada bawang putih.
Dalam beberapa riset ilmiah, sulfide alil yakni komponen utama yang bisa mengatasi penyakit kanker. Pengaruh senyawa ini terhadap pertumbuhan sel kanker jauh lebih besar lengan berkuasa dibandingkan sel normal.
Sehingga bila diaplikasikan sesuai takaran maka akan mengaktifkan enzim dan memperhambat serta bahkan menghancurkan sel kanker.
2. Menurunkan Kadar Tekanang Darah Tinggi
Bawang hitam Untuk Hipertensi
Telah banyak riset yang menandakan fungsi dari bawang putih begitu juga dengan bawang hitam. Kedua jenis obat herbal ini bisa menurunkan tekanan darah tinggi seseorang. Menurut sumber WebMD menyatakan bahwa dengan mengkonsumsi bawang hitam secara rutin bisa menurunkan tekanan darah tinggi sekitar 7-8%.
3. Obat Herbal Yang Kaya Nutrisi Namun Rendah Kalori
Bawang hitam Kaya Nutrisi
Seseorang membutuhkan nutrisi yang cukup untuk menunjang pertumbuhan hidup. Salah satu obat herbal yang mempunyai sejumlah nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh yaitu bawang hitam.
Nutrisi yang terkandung di dalamnya yaitu zat besi, kalsium dan vitamin C. Letiga nutrisi ini sangat bermanfaat bagi perkembangan tubuh. Namun uniknya, ketiga senyawa ini tidak mempunyai lemak jenih dan rendah kalori sehingga tidak membahayakan tubuh.
Dengan begitu secara otomatis bisa menimbulkan tubuh tetap fit, sehat dan bugar serta bebas dari serangan penyakit.
4. Mengandung Senyawa Antioksidan
Bawang hitam Tinggi Antioksidan
Black garlic mempunyai warna hitam, ringan lantaran kadar airnya berkurang dan mempunyai aroma serta rasa yang tidak terlalu menyengat menyerupai bawang putih.
Dalam bawang putih hitam, S-allylcysteine membantu absorpsi allicin sehingga metabolisme derma terhadap bisul basil menjadi lebih gampang (Abusufyan, 2012).
Hasil penelitian Lee (2009) menyebutkan nilai TEAC antioksidan bawang putih dan black garlic yakni 13,3 ± 0,5 dan 59,2 ± 0,8 μmol / g basah. Black garlic mempunyai kegiatan antioksidan lebih besar lengan berkuasa dari bawang putih sehingga bisa dipakai untuk mencegah komplikasi diabetes.
Black garlic mempunyai sifat antibakteri lebih kuat, serta antioksidan 2 kali lebih tinggi dibandingkan dengan bawang putih biasa karenamengandung S-allycysteine (Anonim, 2013). Hasil penelitin Bae (2014), semakin usang waktu fermentasi black garlic maka kandungan Sallycysteine (SAC) semakin meningkat.
Dengan adanya senyawa antibakteri yang lebih tinggi dari bawang putih dibutuhkan sanggup lebih efektif untuk mengatasi prokariotik patogenik penyebab penyakit.
5. Memangkas Kolesterol Jahat Dalam Tubuh
Bawang hitam Untuk Mengatasi Kolesterol Jahat
Kolesterol merupakan awal dari penyakit jantung. Untuk mengatasi hal ini maka bisa mengkonsumsi bawanghitam yang bisa menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
Cara kerja yaitu obat ini akan memangkas LDL yang mengendap dalam tubuh dan dibuang melalui tinja. Namun tidak bekerja pada HDL sehingga tubuh akan tetap sehat.
Dengan konsumsi bawang hitam maka secara tidak pribadi akan meningkatkan produksi insulin. Dimana fungsi insulin ini ialah sanggup membantu mengurangi kadar gula darah.
6. Obat Awet Muda Dan Memanjang Umur
Bawang hitam Untuk Awet Muda
Memang namanya umur yakni diam-diam Allah. Akan tetapi tidak ada salahnya bagi insan untuk menjaga kesehatan tubuhnya. Terlebih bila membantu sanggup memanjangkan umur dan tetap infinit muda.
Salah satu obat herbal tersebut ialah bawang hitam. Dengan konsumsi bawang hitam maka secara tidak pribadi akan mengganti sel yang rusak dan terhindar serangan jantung dan kanker. Bila kita bisa mencegah penyakit-penyakit ini maka bisa jadi tubuh tetap sehat dan panjang umur.
7. Mencegah Timbul Penyakit Demensia Dan Alzheimer
Bawang hitam Untuk Alzheimer
Penyakit Demensia dan Alzheimer yakni jenis penyakit kerusakan saraf yang disebabkan oleh radikal bebas sehingga berperan dalam proses penuaan dini.
Muncul pertanyaan mengapa bawang hitam hingga bisa mencegah penyakit ini? Hal ini didasarkan bahwa zat antioksidan yang terkandung pada bawang hitam mendukung prosedur derma tubuh terhadap kerusakan oksidatif.
Kaprikornus bawang hitam akan bekerja menguramgi stres oksidatif pada seorang penderita tekanan darah tinggi.
Sehingga dengan manfaat yang dimilikinya ini sanggup membantu mencegah penyakit otak umum menyerupai penyakit alzheimer dan demensia.
8. Efektif Dalam Menjaga Kesehatan Kulit Dan Wajah
Bawang hitam Untuk Menghaluskan Kulit
Ada sejumlah manfaat lain yang sanggup dirasakn bagi orang yang rutin konsumsi bawang hitam diantaranya yaitu:
Efektif membersihkan komedo pada belahan hidung. Munculnya komedo disekitaran wajah sangat mengganggu penampilan. Untuk mengatasi ini maka bisa haluskan bawang hitam kemudian oleskan pada sekitaran hidung maupun pipi. Dan tunggu beberapa ketika dan terakhir bilas dengan air bersih.
Kedua yaitu bisa menghilangkan noda bekas luka. Adanya bekas luka pada kulit seseorang bisa mempengaruhi penampilan. Untuk mengatasi ini maka bisa manfaatkan bawang hitam yang menawarkan sifat anti radang dan membersihkan sisa luka yang melekat pada kulit. Cukup dioleskan saja gres kemudian bila dengan air bersih.
Dan terkahir yang membersihkan jerawat. Satu siung bawang hitam yang telah dihaluskan sanggup mengempeskan jerawat. Apabila olesan bawang hitam didiamkan pada wajah selama tidur maka keesokan harinya jerawat akan mengempis lebih kecil. Cukup lakukan cara ini setiap hari ketika ada jerawat pada wajahnya.
9. Mengurangi Obesitas
Bawang hitam Untuk Diet
Ada suatu senyawa yang terkandung pada bawang hitam berfungsi untuk menguragi berat badan. Senyawa tersebut ialah anti inflamasi. Anti inflamasi ini berfungsi untuk mengatur sel lemak yang mengendap dalam tubuh.
Obesitas yakni penumbukan lemak yang tidak tercerna di dalam tubuh. Dengan ada zat vinyldithin bisa membantu proses infalami sehingga cukup baik untuk mencegah kenaikan berat badan.
10. Obat Sakit Gigi
Bawang Hitam Untuk Sakit Gigi
Sakit gigi yang diderita insan pada umumnya disebabkan oleh basil yang tumbuh dalam mulut. Bagi sebagian orang sakit gigi yakni penyakit yang sangat menganggu sekali dalam aktifatas. Sehingga ada istilah lebih baik sakit hati dibanding sakit gigi.
Untuk mencegah hal ini maka bisa konsumsi bawang hitam yang mempunyai anti virus dan anti basil sehingga bisa membasmi menghilangkan basil yang berada dalam mulut. Selain dari pada itu ada senyawa analgesik yang sangat berperan penting untuk mengatasi sakit gigi.
11. Meningkatkan Zat Metabolisme Tubuh
Black Garlic Untuk Metabolisme Tubuh
Tanaman ini ampuh untuk memboost metabolisme zat besi. Zat besi akan disimpan di dalam sel pada tubuh kita. Selanjutnya akan dipindahkan dari sel dan dikembalikan ke dalam sirkulasi tubuh yang membutuhkan protein yang disebut ferroportin.
12. Mengandung Senyawa Allicin, Digunakan Untuk Obat
Black Garlic Mengandung Senyawa Allicin
Seperti yang telah saya ulas diatas bahw bawang hitam merupakan obat herbal yang telah dipakai semenjak ribuan tahun yang lalu. Sebab bawang hitam mengandung allicin yang sanggup dipakai sebagai obat.
Allicin ialah senyawa aktif yang terkandung pada bawang hitam berfungsi sebagai anti basil dan meregenerasi sel yang tidak aktif pada tubuh.
Sejumlah riset ilmiah telah mmebuktikan khasiat bawang hitam ini diantaranya ialah anti kanker, obat diabetes, hipertensi, kaya antioksidan dan lain sebagainya.
Setelah mengalami proses fermentasi yang cukup usang amis tak sedap yang dimiliki oleh bawang putih akan menjelma rasa manis dan amis sedap.
Manfaat lainnya yang dpaat dirasakan dari bawang hitam diantaranya ialah mengatasi asam urat, mangatasi gula lembap dan kering, mengatasi nyari sendi, memperbaiki sel hati, mengobati sesak nafas, menambah gairah seks bagi laki-laki dan wanita.
Demikian ulasan saya mengenai 12 manfaat bawang hitam yang telah dibuktikan secara riset, dan bagi anda yang tertarik untuk menjalankan sebuah bisnis dengan memakai bawang hitam (black garlic) akan saya tulis pada artikel selanjutnya. Berdasarkan pengalaman saya sendiri.
Demikian ulasan saya mengenai 12 manfaat bawang hitam yang telah dibuktikan secara riset, dan bagi anda yang tertarik untuk menjalankan sebuah bisnis dengan memakai bawang hitam (black garlic) akan saya tulis pada artikel selanjutnya. Berdasarkan pengalaman saya sendiri.
